L’coltivazione del Mediterraneo è una fonte ricchissima di ricchezza culturale, ambientale e gastronomica. Tra i simboli più rappresentativi di questo sistema c'è l’olivo, una essenza antica che ha plasmato territori, tradizioni e modi di coltivare. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da tavola, ogni frutto dell’olivo raccon